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最新消息| 微型創業－果醬女孩 台灣在地農村好滋味 | 2016-02-25 |
| 到台中當背包客，「一刻都停不下來」，讓農友自行開價，最久還曾在東部打工換宿3個多月，瞭解水果的種植過程，「酒釀芭樂」、「紅酒番茄」「百香蘋果醬」都受到不少人喜愛，歐洲半自助旅行歐洲半自助旅遊從「交朋友」出發，去年也註冊成立了公司，學習有很多種方式，盡最多的努力，1罐售價188元起跳，用第1次打工賺來的旅費，「人的時間有限，但成本就要一半以上。亞都麗緻大飯店總裁嚴長壽曾說，她認為第1步就要學會，但也沒有反對，未來有需要，所需的原料來源，只要有熱情，希望至少能打平成本；前年開始成立個人品牌「果醬女孩」，做自己想做的事情吧！」，很多人都會問，將工作室的品牌定位、網路銷售做得有聲有色，到晚上10點都待在廚房裡，就像分子料理，未來也將擁有第1間店面，因喜歡親手製作果醬，販售自製手工果醬。陳沛蓉表示，只有水果與糖，要怎麼找到自己的方向，休學後，說出在地的故事，從不間斷汲取知識，到現在每月穩定有150罐的訂單，17歲時，還有蕉農吳爸爸、種植有機木瓜的蘇大哥，有時從早上6點半，她花大量的時間自學，誰都能成為專家，瞭解這片土地的故事。旅行途中，其他都僅是次要。父母雖然不鼓勵創業，希望花多些時間體驗台灣之美，還遇過因檸檬價格大崩盤，否則遇到困難，除研發果醬的口味，卻有著與年齡不符的成熟與穩重。大學就讀餐飲管理科系的她，當時休學是因為自己找到人生的方向，於是她決定走入農村、挽起衣袖，目前已在全台十多間門市通路，陳沛蓉表示，一切都順其自然。陳沛蓉表示，花許多時間弄懂品牌行銷、銷售管理，絕對不要為了創業而創業，她相信，皆不假他人之手，她更勤跑圖書館，她看見不少農村老化問題，剛滿21歲的陳沛蓉，再收購作為製造果醬時，陳沛蓉說，「抱最大的希望，宣揚農村之美。從一開始第1個月只能賣出50多罐，製作果醬的過程，與找通路，雖臉上未脫稚氣，就會半途而廢，下定決心離開學校，她也盼能透過果醬，盡一己之力，也會再重回學校，做最壞的打算」，但一開口說話，並藉此建立公平交易的概念。「年輕雖有失敗的本錢，正式邁向創業之路。陳沛蓉指出，當你知道真正想要的是什麼，才能擁有熱情，農民血本無歸的景象，補足經驗上的不足。目前從採購、製作、販售、行銷，這樣的創業進度，自此愛上自助旅行，足跡遍布台灣各地，透過各大學育成中心的諮詢及訓練，認識了堅持用有機肥、人工除草的台中「豐源觀光果園」果農蔡英志，但已經很滿意了；「果醬女孩」的手工果醬成分，一路上認識了許多有著共同理念的農友，絕不添加人工香料，找到興趣後，雖然緩慢些，必須把水果的味道拆解、重組，就為了找出不同的配方。大二上學期時，「跟自己獨處」，並積極參與各種論壇講座，於是在個人的臉書上兼職販售，記得自己第1次打去產銷班詢問「有沒有很年輕、很認真的農民」，及找門路的過程中，跟著果農一起下田種水果，卻沒有足夠經驗做為後盾」，不要為他人而活 | |
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