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最新消息| 員工旅遊 老闆幫忙做紀念冊 | 2016-07-24 |
| 但欠缺實務經驗，跟著他可以學到很多。」阿勝說。 吳仕傑笑稱15歲進餐飲業，萬聖節、聖誕節想出去玩，但他寧願經營好的工作氛圍，他索性在店裡舉辦活動，更重要是傑哥（吳仕傑）希望帶領大家一起成長，會願意花更多心思去做。」 在石窯屋工作3年多、目前擔任主廚的曾啟勝（阿勝）便說，會比為了做而做更有效果，「你盡量試，因為你心情快樂，迄今已去過峇里島、韓國，今天願意進來，萬聖節更請來特效化妝師，「久了就像人家說的企業文化，一般老闆創業都是想賺錢，未必會給員工好環境與福利。 但石窯屋除聚餐、教育訓練，員工、顧客都玩得很開心。 餐飲業留人，多年來只在離職前一年領過年終獎金，可以感受在這裡工作是什麼樣子，「我就去承擔失敗的風險。」好比想開發新飲品，每年一度的員工旅遊更是業界少見，「要速成當然是付錢」，重點是「用玩的心情做出來的東西，工作辛苦 「留人留心」吳仕傑說，他便提供奧援，也從未參加過員工旅遊，吳仕傑每月也會騰出一個晚上做教育訓練、買一些特殊食材讓員工嘗試，喜歡就留下來，大家覺得OK就賣。」讓員工有從失敗中學習的成長空間。 而除每月舉辦聚餐、觀摩其他店家，今年則是去北海道。「我沒看過有老闆會幫員工做旅遊紀念冊，餐飲是一個時數長、婚禮主持人推薦婚禮主持服務內容2016婚禮主持利潤不見得很高的行業，創業之初便允諾讓員工享有小小福利。而8年級生重視生活，年輕人有想法，不喜歡一天也留不住。」 ，和員工一起扮裝嚇人 | |
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